Skjær agurken i skiver (eventuelt kan du dele i litt grovere biter og gi de litt juling med en sleiv eller lignende).
Dette kan du droppe om du har dårlig tid: Ha litt salt over agurken og la den stå i 10-15 minutter slik at agurken slipper en del vann. Skyll og tørk.
Finhakk hvitløk og vårløk og ha i en bolle sammen med agurken.
Bland i resten av ingrediensene og rør rundt. Denne kan spises med en gang, men blir enda litt bedre om den får sylte i 10-15 minutter.
Spises som en siderett, som en salat i seg selv (ha i akkurat det du føler måtte passe til en koreansk salat – for eksempler revet gulrot) eller med ris.
Denne holder seg også godt i kjøleskapet ett par dager, så det kan lages litt ekstra.