I denne spalten blir vi litt bedre kjent med folk i EIK Servering gjennom et kort kryssforhør. Nå er det Anders «Hipstakokken» Braathens tur. Hva er tre ingredienser du alltid har i kjøleskapet – og hvorfor? Hvitløk, smør og egg. Spiser alltid egg til frokost i helgene, smør er et must i det meste av mat, hvitløk er det ultimate krydderet. I den grad det finnes, har du en livrett? Jeg tror det må bli enten min mors Braathen-grateng, en pølse- og makaronigryte. Eller noe asiatisk. Hva er din «guilty pleasure» når du skal lage mat til deg selv? Potetgull. […]