Nyeste

oppskrift

Kokt skrei med lever og rogn

Kokt skrei med lever og rogn For 4 personer Print Recipe Servings 4 Ingredients 8 stk solide skiver skrei ca 1,2 kilo400 gram rogn200 gram lever1 stk løk1 stk laubærblad1 ts hel svart pepper½ dl hvitvinseddikRørt smør1 dl kremfløte250 gram smørSalt og nykvernet svart pepper Instructions Gni rognen inn med salt og pepper og rull den inn i plastfolie. Pakk den godt sammen så ikke vann trenger inn. Kok opp vann og la rognen trekke i vann i ca. 20 minutter. Pakk den ut og skjær i passe tynne skiver.Fjern hinnen på leveren. Skjær i ca 3 cm biter. Legg i kjele […]

For å lese denne saken må du abonnere på Prepp Magasin.

Gå hit for å se abonnementsalternativer, eller logg inn her hvis du allerede er abonnent.

Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.

Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.

Les mer

+Oppskrifter

Ceviche av skreifilet

Ceviche av skreifilet For fire personer som forrett. Som hovedrett kan du doble oppskriften. Print Recipe Servings 4 Ingredients 200 gram skreifilet1 dl god olivenolje2-3 stk store lime½ potte frisk koriander grovhakket ½ stk avocado grovhakket½ stk rødløk grovhakketSalt og nykvernet svart pepper Instructions Skjær fisken i små terninger og legg dem i en skål.Hell over olje og limesaft, la marinere ca. 30 minutter.Bland inn grønnsakene og anrett på tallerken. Vin: En lett, tørr og frisk hvitvin, gjerne en aromatisk Sauvignon Blanc fra Sør-Amerika eller New Zealand. Mud House Sauvignon Blanc 2020, New Zealand Varenummer 2866301 Pris kr. 144,90

For å lese denne saken må du abonnere på Prepp Magasin.

Gå hit for å se abonnementsalternativer, eller logg inn her hvis du allerede er abonnent.

Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.

Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.

Les mer

+Oppskrifter

Crullers med rørte bær

Crullers med rørte bær Print Recipe Ingredients 2,5 dl helmelk100 g vanlig saltet smør1 ss sukker125 g mel3 stk eggmelisjordbær eller andre bær du måtte ønske Instructions Ha melk, sukker og smør i en kjele. Kok dette opp, hell i melet og pisk det godt sammen over varmen til du får en samlet og jevn deig. Ta av varmen, la avkjøle seg i et kvarters tid.Nå skal du vispe inn ett og ett egg. Da er det viktig at røra ikke er for varm, ellers vil eggene stivne og du får ikke den luftige konsistensen du ønsker. Når du har rørt inn […]

For å lese denne saken må du abonnere på Prepp Magasin.

Gå hit for å se abonnementsalternativer, eller logg inn her hvis du allerede er abonnent.

Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.

Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.

Les mer

+Oppskrifter

Nypotet i kyllingkraft med comté

Nypotet i kyllingkraft med comté Print Recipe Servings 2 porsjoner Ingredients 200 g nypoteter40 g revet comté eller parmesan1 neve knust salt potetchips1 stilk vårløk1,5 dl innkokt kyllingkraft1 ss smør Instructions Potetene skrubbes og kokes møre i saltet vann. Hell av vannet, deles i to.Kok opp kyllingkraften, rør inn smøret, vend inn potetene, smakes til med salt og pepper. Toppes med løken, knust chips og revet ost.

For å lese denne saken må du abonnere på Prepp Magasin.

Gå hit for å se abonnementsalternativer, eller logg inn her hvis du allerede er abonnent.

Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.

Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.

Les mer

+Oppskrifter

Brillant Savarin med sprøtt brød, endive og balsamicosirup

For å lese denne saken må du abonnere på Prepp Magasin.

Gå hit for å se abonnementsalternativer, eller logg inn her hvis du allerede er abonnent.

Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.

Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.

Les mer

+Oppskrifter

Rørt tartar på smørstekt toast

Rørt tartar på smørstekt toast Print Recipe Servings 2 personer Ingredients 150 g ytrefilet av storfe1 ss fin dijon sennep2 stk finsnittet vårløk1 stk eggeplomme2 ss olivenolje1 ts worchestershire saus2 ss kapersTabasco etter smak4 skiver loff2 ss meierismør4 stk knuste hvitløksfedd med skall.salt og pepper Instructions Kutte biffen i 0,5 cm skiver – fortsette med å skjære skivene i like brede strimler, samle de sammen og kutte til fine terninger. Legge kjøttet i en blandebolle.Tilsette vårløk, grovhakket kapers, sennep, worchestershire, olje og tabasco. Røre den godt sammen med en eggeplomme. Smakes til med salt og pepper.Steke loffskivene på medium varme i […]

For å lese denne saken må du abonnere på Prepp Magasin.

Gå hit for å se abonnementsalternativer, eller logg inn her hvis du allerede er abonnent.

Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.

Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.

Les mer

+Oppskrifter

Banoffee

Dette er en enda enklere variant av klassikeren banoffee pie. Se for deg tilslørte bondepiker, men med banan! I videoen viser Tom Victor hvordan du går frem, mens ingredienser og oppskrift finner du nedenfor. Banoffee Print Recipe Course Dessert Servings 4 porsjoner Ingredients 2 bananer1/3 boks kondensert melk2 dl fløte1 ss sukkerfinrevet skall fra 1 lime6-8 Digestive-kjeks2 ss smeltet smør Instructions Den kondenserte melken karamelliseres lett, enten ved å koke hele boksen i 1 time – eller ta det ut i en kjele og la den småputre litt mens du rører. Du kan ta i litt vann underveis hvis den blir for […]

For å lese denne saken må du abonnere på Prepp Magasin.

Gå hit for å se abonnementsalternativer, eller logg inn her hvis du allerede er abonnent.

Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.

Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.

Les mer

+Oppskrifter

Kylling karaage med chili-mayo dipp

Tekst og oppskrift: Even Ramsvik Det er nok ikke langt i fra sannheten at alt som er fritert er kanongodt – men japansk kylling karaage er nok det beste: Marinert, fritert sprø kylling med spicy dipp! Fritert mat er musikk i mine ører. Det er av den maten som er den mest syndige tenker jeg – den friterte maten som man drømmer om skal magisk dukke opp ved sengekanten etter man våkner fra gårsdagens strabaser, eller lukten av den som fortsatt henger igjen i slipset fra nattens gatekjøkken-besøk. Løkringer, pommes frites, tempura, favorittene er mange men øverst for meg troner […]

For å lese denne saken må du abonnere på Prepp Magasin.

Gå hit for å se abonnementsalternativer, eller logg inn her hvis du allerede er abonnent.

Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.

Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.

Les mer

+Oppskrifter

Kalveculotte

Kalveculotte med lettstekt kål og ramsløk Print Recipe Servings 2 personer Ingredients 500 g kalveculotte renskjæres for sener2 ss nøytral olje2 stk hvitløksfedd2 ss smørTilbehør1/2 stk nykål evt. spisskålnøytral oljesalt1 neve ramsløkSaus1 dl kalvesjy1 dl ramsløkolje Instructions Renskjær culotten for sener og slintrer. Bruk kniven og lag ruter i fettet, akkurat som på ribba. Krydre raust med salt og pepper.Ha over i en varm panne og brune kjøttet på begge sider i noen minuter. Ha hvitløk og smør i panna og base det over kjøttet.Forvarm ovnen til 120 grader. Legg brunet kjøtt på et stekebrett og hell all saften fra stekepanna over.Sett […]

For å lese denne saken må du abonnere på Prepp Magasin.

Gå hit for å se abonnementsalternativer, eller logg inn her hvis du allerede er abonnent.

Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.

Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.

Les mer

+Oppskrifter

Enkel stir fry med saus

Anders viser deg hvordan du lager en enkel stir fry-rett, Det er ikke så veldig vanskelig å lage din egen saus til slike wokretter! Enkel stir fry med saus Print Recipe Servings 2 personer Ingredients Saus1 ss sukker1 del soyasaus1 del kinesisk eddik evt. vanlig eddik1 del østerssaus1 del fiskesaus1 ss kinesisk chiliflakes med szechuan pepper bruk det du har! Kan også droppesStir fry1 stk løk200 g sjampinjong eller annen sopp1 stk bak choi kan erstattes med fennikel eller andre typer kål3-4 stk vårløk200 g ferdigstekt kylling kan erstattes med andre typer protein eller droppeslitt salt1 fedd hvitløk1/2 stk grønn chili300 […]

For å lese denne saken må du abonnere på Prepp Magasin.

Gå hit for å se abonnementsalternativer, eller logg inn her hvis du allerede er abonnent.

Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.

Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.

Les mer

+Oppskrifter

Rask og spicy nudelsalat

Spicy nudelsalat Print Recipe Servings 2 personer Ingredients 150-200 g nudler alle typer passer!Dressing1 ss sukker1 ss chili paste1 dl eddik riseddik eller vanlig1 dl soyasaus1/2 dl sesamoljeTopping1 stk nepe1 stk agurk1 fedd hvitløk1/2 stk grønn chili1 stk lime1-2 stk vårløk1 stk krabbeskjellnoen sjampinjonger stekt i smørsukker og salttogarashi eller furikake til topping eventuelt ristede sesamfrø Instructions Bland sammen alle ingrediensene til dressingen og rør til sukkeret har løst seg opp.Del en nepe i strimler, finhakk chili og hvitløk. Bland sammen med litt salt og sukker. La det marinere i noen minutter.Skrell agurken og del i strimler. Dryss over salt, sukker og […]

For å lese denne saken må du abonnere på Prepp Magasin.

Gå hit for å se abonnementsalternativer, eller logg inn her hvis du allerede er abonnent.

Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.

Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.

Les mer

+Oppskrifter

T-bone steak

For å lese denne saken må du abonnere på Prepp Magasin.

Gå hit for å se abonnementsalternativer, eller logg inn her hvis du allerede er abonnent.

Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.

Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.

Les mer

Last mer

MENY: