Ceviche av skreifilet For fire personer som forrett. Som hovedrett kan du doble oppskriften. Skriv ut oppskrift Porsjoner 4 Ingredienser 200 gram skreifilet1 dl god olivenolje2-3 stk store lime½ potte frisk koriander grovhakket ½ stk avocado grovhakket½ stk rødløk grovhakketSalt og nykvernet svart pepper FREMGANGSMÅTE Skjær fisken i små terninger og legg dem i en skål.Hell over olje og limesaft, la marinere ca. 30 minutter.Bland inn grønnsakene og anrett på tallerken. Vin: En lett, tørr og frisk hvitvin, gjerne en aromatisk Sauvignon Blanc fra Sør-Amerika eller New Zealand. Mud House Sauvignon Blanc 2020, New Zealand Varenummer 2866301 Pris kr. 144,90