Tekst og oppskrift: Even Ramsvik Print Recipe Ingredients 3 stk kokefaste poteter for eksempel Folva eller Asterix1-2 ts salt2-3 ss smør2 fedd hvitløk1 ss olje Instructions Jeg synes rösti blir mye mer saftig at om du ikke klemmer ut alt vannet, men da må du jobbe raskt. Sørg for å ha mis en place klart! Riv potetene med et rivjern, tilsett salt og rør sammen. Smelt halvparten av smøret i en panne på middels varme før du skrur opp varmen og tilsetter resten og litt olje. Form en kake midt i panna og tilsett de skrelte hvitløksfeddene hele – disse skal bare […]
