Kjøkkensjefen: Aleksander Nilsen ved Delicatessen Majorstuen

I denne spalten blir vi litt bedre kjent med kjøkkensjefene på restaurantene i EIK Servering. Aleksander Nilsen styrer kjøkkenet på Delicatessen Majorstuen.Hva liker du best med å jobbe i restaurantbransjen?– Det er flere grunner til at jeg liker å jobbe i denne bransjen. Den som topper er nok den kollegiale delen. Vi er et team, i tykt og tynt, som har det gøy – uansett hvor slitsomt det til tider kan være. Det er jo alltid gøy å lære nye folk å kjenne, og forstå hvordan de tenker. Vi har alle sterke og svake sider, men sammen løser vi alt! Hva […]