Bølgen & Mois cæsarsalat Skriv ut oppskrift Ingredienser 1 stk romanosalat2 stk kyllingbryst150 g bacon100 g krutonger20 g parmesangressløkolivenoljeflaksaltpepperCæsardressing2 stk eggeplommer3 stk ansjosfilet1 fedd hvitløk revetbladpersille1,5 dl solsikkeolje20 g parmesansaltpeppersaften fra en halv sitron FREMGANGSMÅTE Begynn med dressingen. Visp sammen eggeplomme, sitronsaft og revet hvitløk. Spe i oljen med en tynn stråle mens du visper til den tykner. Bruk gjerne en stavmikser på samme vis for å spare på kreftene. Vend inn revet parmesan og smak til med salt, pepper og hakket bladpersille.Stek baconet til det er sprøtt. Legg til siden og la oljen renne av på et tørkepapir. Vend kyllingen i […]