Christopher Haatuft er ferdig med «pønk» og klar for oppdraget som ribbesjef på Kvelden før kvelden. Likevel er han ikke redd for å føkke med tradisjonsrettene. – Jeg synes det hadde vært utrolig gøy å lage en kokebok rundt middagsbesøk. Alt jeg gjør i livet handler jo om at jeg skal prøve å rigge meg til for å ha mest mulig gjester til middag. Det er det beste! – Ja, hvor ofte har du middagsbesøk nå, da? – Aldri. Christopher Haatuft er kanskje den første du tenker på når du hører ordet «rockekokk»: En gammel pønker, en fandenivoldsk tilnærming til […]

Foto: Francisco Munoz