Oppskrift med video fra Anders Braathen. Lyden i videoen er ikke helt ideell, så vær varsom om du bruker hodetelefoner eller ørepropper. Lammefrikassé For 2-4 personer Skriv ut oppskrift Ingredienser 300 gram lammebog eller annet lammekjøtt med bein100 gram sellerirot5-6 stk aromasopp eller sjampinjong2 fedd hvitløk1 hel løk2 gulrøtter0.5 stk purre50 gram hvetemel50 gram smør300 gram poteter4 dl melk50 gram smørsalt og pepperlitt fersk dill og persille kan droppes FREMGANGSMÅTE Start med å koke lammekjøttet. Ha kjøttet i en kjele med litt salt og fyll på med 4-5 dl vann (til det dekker kjøttet) og la det putre i opptil 3 timer. […]