Lær deg å lage din egen kimchi. Justin Klungsøyr fra Bakkekroen (tidl. Hrimnir) viser deg hvordan du går frem og har flere tips og triks for å få frem den skikkelig gode smaken.Vi anbefaler at du har et fermenteringsglass med vannlås. Om du ikke har dette må du passe på å «rape» glasset en gang hver dag (åpne det for å slippe ut gassen som dannes på grunn av fermenteringen). Vær oppmerksom på at glass som ikke rapes kan sprenges fordi trykket blir for høyt. Hjemmelaget kimchi Skriv ut oppskrift Ingredienser 1 stk kinakål ca. 800 gram16 gram salt NB: Mengden […]