Kort om glass, ord, uttrykk og sukkerlake.I mange oppskrifter vil du finne betegnelser på en rekke glasstyper som ikke alltid er en del av folks vanlige kjøkkenterminologi.Enkelte eldre oppskrifter bruker ordet stenk. Dette tilsvarer et par dråper. Om oppskriften ber deg om en skvett væske, kan du beregne 2-5 cl.Shortglass er et lite glass hvor mengden ikke er større enn at man lett kan drikke innholdet i én slurk. Tidligere brukte man gjerne betegnelsen drammeglass.Drinkeglass eller longdrinkglass er det samme som highballglass. I Norge finner man også betegnelsen pjolterglass. De er rettkantede uten stett, med rikelig plass til isbiter, og […]
Denne saken er gratis, men for å lese den må du logge inn
Keen på å heller bli abonnent og få tilgang til alt? Gå hit for å se abonnementsalternativer.
Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.
Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.