Denne oppskriften er hentet fra Bølgen & Mois oppskriftsarkiv.
Lutefisken er et arvestykke her i Norge. Derfor bør den gjøres rett(!). Her er derfor en oppskrift på lutefisk av restaurantkvalitet.
Om du vil ha noen bonustips til lutefisk-lagingen har vi fått flere lutefisk-produsenter til å dele deres «hemmeligheter». Det kan du lese om her.
Vi har også forsøkt å spore opprinnelsen til denne norske juleklassikeren. Her kan du lese «evangeliet» om fisken vi aldri blir luta lei. Og om norske mattradisjoner er noe du setter pris på, anbefaler vi å ta en titt på denne artikkelen om mathistorie i Norge.
For å lese denne saken må du abonnere på Prepp Magasin.
Gå hit for å se abonnementsalternativer, eller logg inn her hvis du allerede er abonnent.
Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.
Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.