«Food truck-festivalen» Tour de Food skal besøke en drøss av norske byer og tettsteder denne våren og sommeren. Konseptet med...
En skal ikke skue ulven på hårene – eller på vinetiketten. Ironisk nok er de som har vært vanskeligst å overbevise om «ulvevinen» så langt, de som er bosatt i områder skeptiske til ulv, ifølge importør Divini. Vinprodusenter dytter inn ulike gimmicker for å sikre seg et blikkfang i butikkhyllene. Fra «unike» flasker, minimalistiske etiketter, storslåtte design til den trygge silhuetten av et slott. Med fare for å dra alle over en kam, handler innpakningen av den fermenterte druejuicen i all hovedsak om å selge mer. Enkelte produsenter evner å selge nok med navnet sitt, mens andre må ty til […]
Denne saken er gratis, men for å lese den må du logge inn
Keen på å heller bli abonnent og få tilgang til alt? Gå hit for å se abonnementsalternativer.
Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.
Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.
Skrevet for EIK Servering. Kokkene og sommelierene er de nye rockestjernene. Og i utelivsbransjen er det nå flust av muligheter...
Fra før har han nesten 300 000 følgere i sosiale medier og millioner av oppskriftssultne besøkende på hjemmesiden. Gladkokken er kjent for sine enkle og gode oppskrifter og sitt gode humør. Nå skal Jan Henrik Gladkokken Syversen åpne en ny restaurant. Den munnrappe og smørblide kokken sitter i lokalene til sin nye restaurant, midt i Oslo sentrum. I andre etasje i Østbanehallen skal han i begynnelsen av april begi seg ut på et nytt eventyr med Gladkokken restaurant. – Jeg har alltid vært en gründertype. Jeg liker friheten – og trolig har jeg et problem med autoriteter. Jeg liker ikke […]
Denne saken er gratis, men for å lese den må du logge inn
Keen på å heller bli abonnent og få tilgang til alt? Gå hit for å se abonnementsalternativer.
Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.
Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.
«Verdens beste» indiske kokk besøker Oslo 29. og 30. september. Gaggan Anand-teamet skal bruke tre dager bare på preppen før de tar imot et par hundre heldige gjester over to dager. Oppdatering 15. september: Arrangementet på DPG ble utsolgt på under ett minutt. Forhåpentligvis kommer Gaggan tilbake til Oslo en annen gang. Det var Helle Valebrokk (også kjent som Helles Kitchen) som delte nyheten først. Hun har besøkt Gaggans restauranter tidligere, så les gjerne om hennes besøk på CDGRE i Bankok og et intervju med den eksentriske kokken. – Vi skal lære vikingfolket å spise curry, sier Anand til Valebrokk. […]
Denne saken er gratis, men for å lese den må du logge inn
Keen på å heller bli abonnent og få tilgang til alt? Gå hit for å se abonnementsalternativer.
Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.
Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.
Disse har vinfluenserne i Drueclasen anbefalt denne sommeren. I Prepps nyhetsbrev får vi de som virkelig kan vinfaget til å anbefale en vin, øl, sider eller alkoholfri drikke som passer sesongen. Gjennom sommeren har vi fått flere tips fra Drueclasen. Denne duoen består av søskenparet Rebecca og Christian. Førstnevnte er sommelier på Kolonialen på Bislett og konsulent, mens broren Christian er ferskvaresjef på Jacobs Holtet. Om du er glad i noe godt i glasset er det en soleklar anbefaling å følge dem på Instagram og Tiktok! Et godt champagnekjøp Thierry Fournier Réserve Extra-BrutChampagne, FrankrikePris: kr 349,90Varenummer: 15456201 – Uten tvil […]
For å lese denne saken må du abonnere på Prepp Magasin.
Gå hit for å se abonnementsalternativer, eller logg inn her hvis du allerede er abonnent.
Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.
Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.
The UEFA European Football Championship begins on June 14, and here is a selection of venues and bars that will...
Tekst: Johanna Holt Kleive Klimaendringene skaper kaos på vinmarkene. For vinens underdogs gir det ironisk nok gode vekstvilkår. Se opp...
Brutus på Tøyen er en restaurant og nisjevinbar etablert i 2016. Her får du naturlig vin og naturlig mat – kun råvarer og produsenter de har troa på. Grillukten fra Brutus er umiskjennelig idet du tråkker på sykkelen oppover Åkerbergveien og tar en tørn inn mot brosteinen i Eiriks gate. – Vi var det første vinstedet med utelukkende naturvin her i Oslo. Vi har fortsatt – helt objektivt sett – det stedet med det beste utvalget, sier daglig leder Hans Petter Hval. Seks år har gått og du kan fortsatt sitte i baren med et vinglass og snacks, spise i […]
Denne saken er gratis, men for å lese den må du logge inn
Keen på å heller bli abonnent og få tilgang til alt? Gå hit for å se abonnementsalternativer.
Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.
Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.
Nordmenn elsker meksikansk mat. Tequilasalget de siste par årene har doblet seg, ifølge Vinmonopolet. Fredagstacoen er som alltid hellig. I spissen av det nordiske og det meksikanske står kjøkkensjef på Katla, Atli Már Yngvason. – Vi serverer tequilaen sånn, sier Atli i det han plukker frem et enkelt vinglass. På Katla har de ikke de tradisjonelle glassene. Han fortsetter. – Det smaker jo like godt, og du får jo mer aroma ut av et sånt glass uansett! Atli, kjøkkensjefen ved Katla i Oslo, er en uforventet og uhøytidelig ekspert på det meksikanske. Islendingen som bare skulle være ett års tid […]
Denne saken er gratis, men for å lese den må du logge inn
Keen på å heller bli abonnent og få tilgang til alt? Gå hit for å se abonnementsalternativer.
Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.
Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.
Sol, kald drikke og sommerlig mat. Her er en oversikt over bra uteserveringer i hovedstaden. Hva betyr «best» når det kommer til uteserveringer? Det kan være så mangt, og er helt subjektivt. Kald leske, god mat eller gode solforhold? Denne listen er ikke en rangering, men en oversikt over kvalitetssteder hvor du kan nyte vår- og sommersola. Bølgen & Moi Tjuvholmen På Tjuvholmen får du gode solforhold og en fransk brasseriemeny. Uteserveringen strekker seg langs kaia og gir utsikt til Skur 13 og havnebassenget. Dette er for øvrig en av få plasser langs Tjuvholmen hvor du kan booke bord på […]
Denne saken er gratis, men for å lese den må du logge inn
Keen på å heller bli abonnent og få tilgang til alt? Gå hit for å se abonnementsalternativer.
Har du ikke konto fra før? Lag en konto helt gratis her.
Ved å bruke 1-trinns-registrering eller ved å opprette en konto, samtykker du til Prepp Magasin sin personvernerklæring.
Disse utestedene og restaurantene har ledig bord under en av Oslos store festdager. Oppdatering 25. april: Veldig mange av utestedene...